ピアディーナとイタリア料理　Renato

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イタリア北東部　ロマーニャ地方のソウルフード、

ピアディーナ。

イーストを使わず焼いた生地は、

パリッモチッとしっかりした食感に。

そこに挟み込む具材や生地の配合などで、

味わいは無限に広がります。

本場仕込みの味わいに、地元 福井の素材もプラス。

１枚１枚丁寧に焼き立てをご提供します。